Restaurant

Notre auberge vous accueille à son hôtel restaurant pour un repas savoureux à Balot

Cuisine du terroir, raffinée et de qualité, venez goûter les spécialités bourguignonnes.

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Goûtez aux spécialités bourguignonnes dans notre hôtel restaurant !

L'Auberge de la Baume vous invite à une immersion gustative au cœur de la Bourgogne !

La gastronomie bourguignonne est reconnue dans la France entière et même à l’étranger puisque beaucoup de plats typiquement français sont en fait originaires de la Bourgogne : bœuf bourguignon, coq au vin, escargots de Bourgogne, œufs en meurette…

Notre chef se fera un plaisir de vous concocter ces plats savoureux et bien d’autres encore !

Les personnes végétariennes sont les bienvenues à notre table.

Escargots de Bourgogne
Plats bourguignons
Rôti et gratin

Un hôtel-restaurant pour votre séjour reposant dans la campagne bourguignonne

Demi-pension, pension complètre, forfait affaire, soirée étape...

Notre hôtel-restaurant est ouvert de 12 h à 13 h 30. Que vous soyez client de l’hôtel ou non, vous pouvez venir vous restaurer chez nous du lundi au samedi.

Pour les clients de l’hôtel-restaurant, nous proposons différentes formules.

  • La pension complète, comprenant le petit-déjeuner traditionnel (complet, servi à table avec du jus de fruits pressé), le déjeuner et le dîner, en plus d’une chambre tout confort.
  • La demi-pension, comprenant seulement le petit-déjeuner, le déjeuner et la chambre.
  • La soirée étape ou forfait affaire, comprenant une chambre pour une nuit, le dîner du soir d’arrivée et le petit-déjeuner du lendemain.


Au restaurant, nous proposons des plats à la carte mais également des menus complets et un menu enfant.

Une salle de réception pour vos repas de famille, banquets, repas d'affaires...

Invitez jusqu'à 40 convives à un repas de groupe dans notre hôtel-restaurant.

Pour une occasion spéciale, un repas en famille, un repas d'affaires, une soirée d'anniversaire, nous pouvons vous accueillir avec vos convives dans notre salle de réception comptant jusqu'à 40 couverts.

Profitez de notre
bar typique et authentique et de notre grande cheminée traditionnelle, fonctionnelle en saison et passez une soirée mémorable, entouré de vos proches.

Contactez-nous pour réserver et organiser ce repas

inoubliable !

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